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  • 17.12.2018

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Spaghetti Napoli. Bestes Rezept aller Zeiten
кулинария
16.12.2018

Spaghetti Napoli. Bestes Rezept aller Zeiten

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Spaghetti
1 Dose Tomaten, gehackt (400 g)
4 Fleischtomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
4 EL Parmesan, gerieben
Basilikum, zum Dekorieren

Und so wird’s gemacht:
1. Die Spaghetti sollten gekocht werden.
2. In der Zwischenzeit die Tomaten abwaschen, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken.
3. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und darin erst die Zwiebeln, dann den Knoblauch glasig dünsten. Frische Tomaten hinzugeben und alles zehn Minuten köcheln lassen. Dosentomaten hinzugeben und die Zutaten aufkochen lassen, dann weitere fünf Minuten köcheln lassen. Zur Soße geben Sie ausreichend Salz und Pfeffer.
4. Spaghetti mit Tomatensoße anrichten. Jede Portion mit 1 EL Parmesan bestreuen und mit frischen Basilikum-Blättern garnieren. Guten Appetit!
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